Teff. Cereals. Cereales

The millenary cereals are a specialty of Blonk and above all the teff. This cereal originally from Ethiopia has a high content of iron, magnesium and other minerals, as well a large spectrum of essential amino acids, fibers and resistant carbohydrates. It is gluten free, so suitable for celiacs. Consequently it is an excellent ingredient for a balanced and healthy nutrition. Blonk offers a variety of teff products in accordance with the taste and necessities of its customers.

Most of our teff is grown in Spain because of the ideal climatological circumstances. It is available both in conventional and organic.


Los cereales milenarios son la especialidad de Blonk destacando sobretodo el teff. Este cereal procedente de Etiopía se caracteriza por su alto contenido en hierro y otros minerales, además de un amplio espectro de aminoácidos, carbohidratos y fibras de bajo índice glucémico y  libre de gluten por lo cual también es apto para celíacos. De esta forma constituye un excelente complemento para una nutrición equilibrada y saludable. Blonk ofrece una amplia gama de productos de teff para adaptarse a los diferentes gustos y necesidades de sus clientes.

La gran parte de la producción de teff se lleva a cabo en España por sus  condiciones climáticas favorables. Además está disponible tanto en convencional como en ecológico.
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